... kochen. Löwenzahn waschen und trocknen. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Speck mit Butter anbraten, die Zwiebeln mit dazugeben und kurz mit anbraten. Mehl dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ...
... kochen. Jetzt geben Sie nach und nach die Löwenzahnblüten hinein. Es spritzt dabei kurz auf, weil Feuchtigkeit aus der Blüte aufs Öl trifft. Sind alle Blüten im Topf, schalten Sie den Herd ab und legen den Deckel auf den Topf. Das Ganze ...